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网站足彩310 > 足彩310 > 陈东明:以生物技术创新推动养猪产业发展

本期导读:从鳗鱼养殖到生物发酵,从纯豆粕发酵到复合发酵,从关注饲料厂到关注规模猪场再到一体化集团企业,每一次都是既华丽又惊心的转身。对于银华,目前记者更为关心的是,它在养猪业板块上的发展考量。它的普育宝、普鱼肽等产品,能为猪场带来怎样的价值?它的生物技术能为养猪产业带来怎样的变化……
本期嘉宾
陈东明:东莞市银华生物科技有限公司董事长,企业管理和市场运作经验丰富。
银华成立于1997年,是一家集生物工程,饲料生产销售和水产养殖于一体的企业。2002年银华自主研发普罗宝专门技术通过广东省科技厅成果鉴定并获奖,2007年建成全国首条全自动化生产线,率先敲开了发酵豆粕市场的大门,并奠定了行业的地位。2010年,银华走上转型之路推出普育宝等产品,2014年年初又推出了普鱼肽……
精彩观点
发酵豆粕在未来应该会成为一个大宗型的的产品
发酵豆粕在未来应该会成为一个大宗型的、原料型的产品,主要有几个大型的豆粕加工企业或油脂企业来生产。但这样的发酵豆粕,应该只是最基础的发酵,例如降低抗营养因子等,而不考虑功能性的。如果再以发酵豆粕来作为企业生存和发展的主打产品,那么是比较艰辛的了。
企业需要沉淀,所有的技术创新都不是一蹴而就的
企业需要沉淀,所有的技术创新都不是一蹴而就的,都是多年前就已经在开发研究,比如发酵鱼肽。早在2005年,陈东明已经接触到鱼浆发酵的概念,并带领团队进行了大量研究,而到了2010年才正式生产产品。
普鱼肽的优势不仅在于完全没有同源性污染的风险
普鱼肽的优势不仅在于完全没有同源性污染的风险,还在于功能性肽的功效明显,蛋白质溶解度高,富含牛磺酸、有机酸、小肽、维生素等活性物质,具有独特的鱼肉酱香味,诱食性好,产品质量稳定,饲养效果明显,性价比突出。
采访实录

  编者按:价格战是毒药还是解药?

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  很多人仍对上世纪九十年代末彩电行业的价格战津津乐道,但鲜有人会花精力琢磨2010年前后发酵豆粕市场这场价格战的深意。

 

  或者是小事件不足为道,或者是还没到时候,无法判定它在畜牧业史上的作用。因此是毒药还是解药,或许只能下回分解。

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  但它现在的确已经影响了一批农牧企业的发展走向。有因价格战陷入困境无法自拔的,还有通过价值创新来进行战略转型的……

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  由陈东明掌舵的东莞市银华生物科技有限公司(以下简称“银华”)是属于价格战后踏上战略转型之路的企业。

 

  银华成立于1997年,是一家集生物工程,饲料生产销售和水产养殖于一体的企业。陈东明是国内发酵豆粕市场“第一个吃螃蟹”的人,2002年银华自主研发普罗宝专门技术通过广东省科技厅成果鉴定并获奖,2007年建成全国首条全自动化生产线。银华率先敲开了发酵豆粕市场的大门,并奠定了行业的地位。

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  然而,2008年开始,很多企业纷纷染指发酵豆粕,市场成长非常快;到了2010年前后,为了争夺市场大家打起了价格战。一时间发酵豆粕市场烽烟弥漫,混乱不堪,“企”不聊生。

 

  据媒体报道,价格战让“陈东明进行了深刻的反思,然后毫不留情地否定了原先的战略。反思的结果是,陈东明决心走技术创新路线,重新打造业务模式、业务能力。”

 

  陈东明告诉养猪信息网记者 “发酵豆粕在未来应该会成为一个大宗型的、原料型的产品,主要由几个大型的豆粕加工企业或油脂企业来生产。但这样的发酵豆粕,应该只是最基础的发酵,例如降低抗营养因子等,而不考虑功能性的。”

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  陈东明认为,“如果再以发酵豆粕来作为企业生存和发展的主打产品,那么是比较艰辛的了。”

 

  2010年,银华开始走上转型之路。普罗宝系列的升级产品如普育宝、普乳宝、鱼肽系列产品等随着银华的战略转型应运而生。2014年年初,银华又推出普鱼肽,据称,“普鱼肽从开始研发到中试、再到真正投放市场,前后经历近8年时间。”

 

  陈东明说,之所以能够转型,一个是银华的技术优势,近18年的发酵技术集成;一个是资源优势,银华本身是做水产板块的,他们的湛江基地是一个非常理想的发酵场所,可以重点利用当地加工的鱼浆,还有提取的菠萝酶。

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  还有一个是沉淀。所有的技术创新都不是一蹴而就的,都是多年前就已经在开发研究,比如发酵鱼肽。早在2005年,陈东明已经接触到鱼浆发酵的概念,并带领团队进行了大量研究,而到了2010年才正式生产产品。

 

  从鳗鱼养殖到生物发酵,从纯豆粕发酵到复合发酵,从关注饲料厂到关注规模猪场再到一体化集团企业,每一次都是既华丽又惊心的转身。

 

  对于银华,目前记者更为关心的是,它在养猪业板块上的发展考量。它的普育宝、普鱼肽等产品,能为猪场带来怎样的价值?它的生物技术、发酵技术,功能性蛋白源,能为养猪产业带来怎样的变化……

 

  近日,养猪信息网记者带着一系列的问题,专访了陈东明董事长。

 

  养猪信息网:目前猪用产品在东莞银华所有产品中占多大比重?

 

  陈东明:足彩310目前已达到70%左右。中国养猪业还处在转型期,还有很多的需求等待发掘,前景应该是比较好的,我们虽然是以水产养殖和饲料为发展基础,但对养猪板块还是充满信心和期待。

 

  养猪信息网:现在银华有哪些猪用产品?

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  陈东明:主要是普育宝、普鱼肽等。我们细分了产品系列,从过去比较单一的产品,开发出具有特定功能的系列产品。

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  养猪信息网:足彩310有怎样的特色,对猪场有怎样的价值?

 

  陈东明:我们自主研发的普罗宝蛋白发酵技术是国内最早通过省科技厅鉴定的科技成果的,那时是2002年5月。到了2007年,我们建成了全国首条全自动化生产线。

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  养猪信息网:足彩310普育宝主要是面向怎样规模的猪场?

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  陈东明:主要面向千头母猪存栏以上的规模猪场,尤其是自配料的规模猪场。经过几年的推广,普育宝已经有了比较稳定的客户群,包括广东,广西,湖南,福建等省份很多大型猪场已经在使用。

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  养猪信息网:足彩310但今年上半年猪价行情低迷,没影响吗?

 

  陈东明:我们的规模猪场用户还是相对比较稳定的,因为效果就在那,差异化就在那,性价比就在那,是看得见的。即便因为行情低迷减少用量,但大家的核心猪群,例如哺乳母猪、保育猪等仍会保持使用普育宝等产品。

 

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  养猪信息网:那今年年初推出的“普鱼肽”,跟普育宝有怎样的不同?

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  陈东明:普鱼肽跟普育宝是一个系列的产品,属于发酵鱼肽。

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  养猪信息网:意思就是说, 普鱼肽可以替代一些动物源性蛋白原料,例如血浆蛋白?

 

  陈东明足彩310:应该说是可以完全替代包括血浆蛋白在内的各种动物源性蛋白原料。我以前也提到过,同源性血浆蛋白的弊端,这个其实很多养猪人都意识到的了。所以以前的饲料生产是“一手给毒药一手给解药”的恶性循环,猪越来越难养。

 

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  养猪信息网:足彩310但普鱼肽应该更多是面向饲料企业了?

 

  陈东明:主要面向饲料企业和一体化的集团企业。现在养猪业不仅仅是规模化发展了,而且企业趋向一体化,很多大型养猪企业、养猪合作社等都开始配套饲料厂或跟饲料企业合股建厂等,甚至配套屠宰,肉产品加工等。那么这些一体化集团企业和合作社,会更容易感受到普鱼肽带来的综合效益。

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  养猪信息网:足彩310目前是否在研发其他猪用产品?在养猪业板块有怎样的规划?

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  陈东明:暂时没有当前主要任务是扎扎实实地做好普罗宝蛋白,重点在:银华要以普育宝服务好规模猪场,以普鱼肽服务好一体化养猪集团企业和中小型饲料企业。

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(本文系养猪信息网原创,网页、微信等各种形式的转载请注明出处)

 

编辑手记
漫步人生路,必然会遇到一个个坎,迈过去了就成长了。做企业也一样。所不同的是,企业家可能肩负更大的责任和压力,毕竟一伙子兄弟跟着追梦,一步错可能满盘皆输。但该面对的终究要面对,该解决的终究要解决,于是转型或升级,扬帆再度起航……希望在明天!
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